21 jun. 2011

Abuela

Donde quedara su vida cuando ya no exista? Todo aquello que hizo y que fue y sera? Donde se iran sus memorias de un pueblo que ya no existe? A quien le preguntaremos sobre ella cuando no este si nadie nunca sabra mas de ella de lo que ella sabe?
Mi abuela me hablaba sobre su vida como otras veces. Vivia en un pueblo en Okinawa donde paso su infancia con su familia, no se si alli llego a casarse y tener hijos aunque (sino me equivoco) durante la segunda guerra mundial entre otras familias que migraron hacia sudamerica ella llego a argentina. Cambio su nombre al llegar aca porque si mal no entendi se supone que tenia que tener un familiar aca y por eso tuvo que identificarse con otro apellido y al ya haber alguien con su nombre y ese apellido se identeifico falsamente como Teruco Oshiro. Curiosamente su fecha de nacimiento quedo invertida (no recuerdo su cumpleaños pero es un mes y un dia de una sola cifra).

Me ha contado muchas cosas acerca de su vida simple en el pueblo. Una vida muy de campo me cuenta, criando animales, cultivando sus propios alimentos, comprando o intercambiando bienes, conociendo a todos los del lugar (alrededor de 300 familias dice que habia) y cocinando a leña en ollas gigantes.
En la capital por supuesto ya habia gas y algunos de esos lujos pero ella vivia en provincia. Me conto que las cuadras se dividian cada 5 casas (las cuales tenian un gran patio en las cuales tenian algunos arboles y una pequeña huerta). Luego tenian no muy lejos las quintas separadas por sus dueños donde plantaban y cultivaban sus frutos y verduras. Alejandose un poco del pueblo se encontraban los bosques y montañas que se suponia que tenian divididos sectores para que cada dueño pudiera obtener su leña.
Basicamente era de esos pueblos donde todos se conocian ya que era un espacio reducido y de hecho con una sola escuela. Se organizaban torneos de atletismo y ella dice que era la mejor corriendo los 100 metros ("yo era mejor!" dice). Me ha contado una vez que vio un montruo en la calle con sus amigas... una especie de masa negra que iba creciendo y creciendo y se asustaron, se fueron y nunca mas lo volvio a ver.


Segun me dijo alla comian cuatro veces por dia, pero es decir, cuatro comidas que no eran desayunos o meriendas sino que lo que podria llamarse asi eran comidas mas livianas. Comian mucho arroz, diferentes porotos, sopas, guisos y por lo que me dijo muy poca carne. Una vez por semana hacian un bloque de tofu del tamaño de un cajon. Una o dos veces por año mataban a uno de sus cerdos y luego de cortarlo y separarlo de forma comoda lo salaban para que se conserve (incluyendo los huesos) y asi lo usaban para guisos o sopas pero nunca un churrasco. Gallinas y chivos tambien cuidaban. Todos los años mataban a un chivo y luego de limpiarlo, cortarlo en pequeñas partes (los huesos tambien), etc hacian un guiso en una olla gigante e invitaban a mucha gente a comer (aunque no tiene idea porque no lo conservaban como el cerdo).
No tan agradables son las cosas dulces que comian. Me cuenta que a veces en un barril con azucar negro ponian cabezas de ajo enteras y las almacenaban por cierto tiempo o de alguna manera asi y eso simplemente lo comian asi y a mi abuela le encantaba! (Ajo con azucar... ddhh...)
Me conto que habia helados de agua (literalmente solo agua congelada en un palito aunque supongo que tambien jugo usaban) o a veces hacian helado con dulce de poroto (literalmente usaban poroto para todo... para el arroz, los guisos... igual el dulce de poroto se la re banca aunque suene raro) y a mi abuela tambien le gustaba mucho. "aisucrimi no era, era helado con palito como... aisucaki" dice mi abuela (con la "u" casi muda) lo cual viene sin dudas de "icecream" y "icecake" vocablo yanki incorporado, no se como se les dice a esas tipo de palabras aunque no se porque icecake.

Cuando fue de viaje para japon a visitar su antiguo pueblo me dijo que no reconocia mucho la zona, que ya habia calle asfaltada, muchas mas casas y gente y que muchas de las costumbres habian cambiado ya (bah me dijo que desayunaban cafe con leche como aca). Cuando fue como como 2 kilos de te para ir regalando a sus conocidos de alla (alguna costumbre de alla o de su pueblo no se).

Ah y por cierto alla tenian un dialecto de alla en realidad que era llamado uchinaguchi o algo asi que creo que era completamente distinto al japones (por supuesto si tanto yo o cualquiera que no sepa japones lo escucha parece japones). Igual mis abuelos sabe hablar tanto japones como uchinaguchi. Ah y casualmente mis abuelos de lado paterno tambien eran de okinawa. Ah y hay un lado de mi familia que hace bastante tiempo se peleo con mi abuela y hay toda una historia turbia de la cual se muy poco y por lo tanto no tenemos contacto con esa gente.  Ni hablar de mi abuelo (su marido) que nunca conoci. Mi familia es curiosa.

1 comentario:

~ Calipso dijo...

me encantaaa nakaaaaa tu abuela es lo máas!!! :D